+38(067)888-43-36 +7(499)403-39-35 English

Могут ли планшеты заменить традиционные меню и обслуживание

Могут ли планшеты заменить традиционные меню и обслуживание
14
Апр

Резюме: Применение новых технологий в сфере гостеприимства вызывает много дискуссий. Использование Ipad или других планшетов вместо традиционных меню порождает такие дискуссии. Каковы плюсы и минусы? Что мы получаем и что мы теряем с помощью этого маленького устройства, безусловно, в этом стоит разобраться более подробно.

Автоматизация ресторанов и кафе с помощью планшетов

Современные планшеты примерно соизмеримы со стандартным меню, но возможность представлять на нем больше информации, чем в стандартном меню и делает его более совершенным. Хорошее визуальное представление блюд, количество калорий, которые они содержат, предложение комбинаций вина, а также возможность заказа в реальном времени, только некоторые из возможностей, которые мы получаем с помощью планшета. Согласно последним статистическим данным из мира вина, с использованием планшета как винной карты, продажи вина в течение последних шести месяцев увеличилось на 20%. Это большой шаг вперед в сегменте гостеприимства, который не должен игнорироваться. На данный момент пользователями сформированы разные точки зрения.
pos planshet1Читайте также: Совсем скоро, программа для кафе POS Sector на Android

Плюсы и минусы использования планшета вместо традиционных меню:

МИНУСЫ

  • Клиенты лишены удовольствия личного общения с официантом при заказе;
  • Клиенты не хотят чувствовать себя как в офисе, работая на компьютере;
  • Очень легко украсть планшет, который стоит не дешево;
  • Ремонт обходится дороже, чем замена бумаги;
  • Беспокойство о своевременной замене или зарядке аккумуляторов;
  • Возможная путаница при заказе в случае невстроенных планшетов;
  • Официанты становятся лишь разносчиками еды, нет необходимости в располагающем и интересном общении с клиентом;
  • Игры на планшетах не самое подходящее времяпрепровождение в ресторане;
  • Ресторан утрачивает атмосферу гостеприимства и общения при использовании подобных технологий.

ПЛЮСЫ

  • Возможность заказа блюда по количеству калорий или видам ингредиентов одним нажатием;
  • Размер планшетов не превосходит размеры стандартного меню;
  • Блюда и напитки, проданные в течение дня, автоматически становятся недоступными для заказа;
  • Возможность подбора блюд и напитков с учетом суммы, на которую рассчитывает посетитель;
  • Подбор альтернативных блюд в случае аллергии клиента на определенный продукт;
  • Использование планшетов дешевле работы официантов;
  • Клиенты могут получать скидки с помощью рекламы;
  • Игры на планшетах помогут скоротать время ожидания заказа;
  • Заказ и оплата в режиме реального времени;
  • Возможность избежать ошибок и недопонимания между официантом и клиентом;
  • Идеальное решение для клиентов, которые ограничены во времени.
  • Очень трудно определить победителя в этом споре. Новые времена привносят в нашу жизнь новые взгляды и решения. Время покажет, сможет ли технология с ее расчетами, оптимальными решениями и роботами исправить существующие недостатки работы человека. В скором времени станет ясно, заменят ли планшеты традиционное обслуживание и привычные меню.

Каково, на Ваш взгляд, будущее планшетов в ресторанном бизнесе и какие Ваши собственные плюсы и минусы?

сравнение программ для ресторанаЧитайте также: R-Keeper vs Pos Sector- сравнение программ для ресторана

Самая лучшая похвала для автора- это ваш лайк в социальной сети

chooseamethod.com_

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *