БЛОГ О РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ


команда коллектив ресторана
Для ресторатора, Советы персоналу |
09.12.2014

Как управлять коллективом кафе/ресторана

Резюме: Коммуникация с сотрудниками в кафе, пиццерии или ресторан не такая уж и простая задача. Настоящее искусство ведения бизнеса – это управлять командой разных людей принимая, что каждый из них...


новый год в ресторане
Для ресторатора |
02.12.2014

10 советов: Организация новогодних праздников в вашем ресторане

Резюме: Начните рекламную кампанию заранее, предлагайте скидки на бронирование в ноябре и октябре, подготовьте персонал к большим потокам посетителей и сделайте все возможное для продвижения вашего ресторана в период новогодних...


подбор персонала
Для ресторатора |
25.11.2014

Ошибки при найме персонала ресторана

Резюме: Каждый владелец бара или ресторана, стремится нанять самый лучший персонал. Под «лучшим» персоналом подразумевается, что сотрудник не будет воровать, и в каждый момент времени точно знает, что ему делать....


поставщики
Для ресторатора |
30.10.2014

5 главных проблем при выборе поставщика для ресторана или бара

Резюме: Где покупать товары, и на каких условиях, одно из наиболее важных финансовых решений, которое вы будете делать. Где купить напитки, у кого заказывать еду и другие товары для вашего...


хеллоуин в ресторанах идеи от поссектор
Для ресторатора |
17.10.2014

12 идей празднования Хэллоуина для продвижения ресторана или бара

Резюме: Творческие идеи для празднования Хэллоуина, которые могут быть реализованы за 7 дней. Хэллоуин — веселый праздник! А также нелишний повод для продвижения вашего ресторана или бара. После прочтения этого...


заметки pos-sector
Для ресторатора |
30.09.2014

Для чего нужна программа для автоматизации ресторана

Резюме: Вы владелец ресторана, кафе или бара, или, может быть, просто подумываете заняться ресторанным бизнесом? Вы хотите, чтобы ваше заведение работало по современным принципам, но всё ещё сомневаетесь в необходимости...


правильное освещение ресторана
Для ресторатора |
18.09.2014

Основы правильного освещения в ресторане

Резюме: Представьте, что вы в ресторане с вашим партнером. Интерьер красивый, обслуживание превосходное, но свет настолько яркий, что он полностью разрушает и не дает насладиться романтической атмосферой. Отличная еда, хорошее...


управление баром
Для ресторатора |
11.09.2014

Советы по управлению вашим Баром. Как перестать терять деньги?

Резюме: Советы о наиболее распространенных ошибках в управлении Барами  и достижении долгосрочной максимальной прибыли. Если Вам знакома такая ситуация, то эта статья написана именно для вас. Ваш бар работает на...


мотивация персонала ресторана
Для ресторатора |
06.09.2014

5 советов для мотивации команды вашего ресторана

Резюме: Одним из ключевых факторов успеха является удовлетворенность персонала. Если ваши сотрудники довольны, вполне вероятно, что ваши клиенты также будут довольны обслуживанием. Независимо от того, насколько хороши предложенные в вашем...