БЛОГ О РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ


воровство персонала в ресторане
Для ресторатора |
25.03.2014

5 способов воровства персонала в ресторанах

Резюме: В кражах среди сотрудников ресторана нет ничего нового. Это часть  ресторанного бизнеса, но об этом мало говорят и редко пишут в СМИ. Управлять коллективом кафе/ресторана нужно очень внимательно, учитывая,...