+38(067)888-43-36+7(499)403-39-35English

Категория - Барменам и официантам

11
Июл

Простые советы для официантов. Повышаем качество обслуживания.

Ключ к успеху и получению прибыли в ресторанном бизнесе- это вкусная еда и отличный сервис . И оба эти пункта неразделимы. В сфере гостеприимства погоня за прибылью никогда не принесет успеха.  Вы всегда в первую очередь должны заботиться о своей репутации и пожеланиях клиентов. И сегодня поговорим об обслуживании ваших Гостей. Фокус на посетителя и гостеприимство …

24
Мар

Дресс-код персонала ресторана

Резюме: Как говорится, первое впечатление очень важно, и это важно, какое впечатление произведет персонал на гостей вашего заведения.  Это зависит от таких факторов как: униформа, обувь, волосы, гигиена и отношения к клиенту. Строгая чёрно-белая униформа в ресторанах ушла в прошлое С течением времени дресс-код  официантов значительно менялся. На протяжении долгого времени, черные штаны, белая рубашка …

23
Дек

8 шагов,как реагировать на жалобы клиентов ресторана

Резюме: Клиент всегда жалуется, когда что-то идет не так как он рассчитывал. Жалобы клиента могут быть неоправданными, но мы все же рекомендуем разбираться, что же произошло. Всегда пытайтесь представить себя на месте клиента, чтоб лучше понимать причины их жалоб, ведь восприятие одной и той же ситуации у вас и у клиента совершенно разное. Никаких улыбок …

8
Авг

Лучшие коктейли этого лета

Резюме: Пополните ваш ассортимент летних коктейлей , ознакомьтесь с рецептами, историей и презентацией самых популярных коктейлей в этом году. Коктейли — очень популярные летние напитки, которые обеспечивают разнообразное наслаждение, освежение, релаксацию, заряд витаминами или кофеином. Красивые цвета и вкус, привлекательный внешний вид и креативные идеи подачи оживят меню Вашего заведения. Не забудьте креативно оформить подачу …

28
Май

Краткий курс для официантов. Советы.

Резюме: Большинство людей, особенно молодых, думают, что работа бармена или официанта прекрасна. Работа веселая, просыпаться можно поздно, общение с людьми, чаевые и так далее. Руководство баров и ресторанов всегда в поиске обслуживающего персонала, но что делать, если Вы новичок в этом бизнесе и не знаете, как приступить к этой чудесной работе? Работа в отелях и …