Раздел: Работа с заказами

Банкеты в ресторане. Список продуктов для закупки

В программе POS-Sector можно составить список ингредиентов для банкета. Главная цель получения списка — нужные ингредиенты для кухни, чтоб понять что закупить.  Для получения  списка  сделайте следующее:

1. Перед созданием отчета, убедитесь, что для каждого пункта банкетного меню указаны ингредиенты.

2. В конце дня выполняем конец смены,  для обнуления данных.

Продукты для банкета

  • Перейдите к нужному столу и создайте заказ с банкетными блюдами
  • Нажмите на кнопку «Заказ» и «Готово»
  • Нажмите на кнопку «Конец смены» в верхнем правом углу
  • Активируйте индикатор «Израсходованные товары», остальные отключите
  • Вы можете распечатать список продуктов для банкета сразу или отправить по электронной почте