Інвентаризація. Коригування запасів. Списання.

Так чи інакше, але кількість товарів на складі і в програмі іноді не збігатиметься. Це може бути з різних причин, починаючи від розкрадання або помилки при приході і аж до звичайної усушки товару. Також різниця може виникати через неточності між тим,
скільки товару використали при приготуванні і скільки вказано в програмі в інгредієнтах до страви. Щоб усунути цю різницю між реальним і віртуальним складом, вам потрібно періодично проводити інвентаризацію реального складу, а в програмі для відображення
змін використовувати коригування запасів.

Для того, щоб це виправити, переходимо:

Бекофіс > Склади > Натисніть на значок «+» > Коригування запасів

Тільки перед тим як робити коригування запасів, переконайтеся, що у вас обраний правильний склад і обрана сьогоднішня дата.

Після натискання на «Коригування запасів» відкриється вікно, в якому ви побачите всі товари, які знаходяться у вас на вибраному складі, їх поточну наявність. Також у вікні буде стовпчик «Зміна кількості», в який ви вносите нове значення для товару.

  • Вкажіть нові дані кількості для товарів, які ви перераховували в ході інвентаризації. Клацніть мишкою по кількості в стовпці «Зміна кількості» до потрібного товару і вкажіть потрібну цифру, яку ви отримали в результаті інвентарізації.Якщо товари, які не вимагають зміни кількості вам заважають, ви можете їх видалити зі списку, натиснувши на значок «- »в стовпці« Дії ».

Після внесення всіх змін натисніть на кнопку «Активувати» в правому нижньому кутку екрана. Якщо ви просто натиснете на «Х», намагаючись закрити вікно з коригуванням, буде виконано проміжне збереження накладної. При цьому залишки на складі можуть відображатися неправильно. Тому рекомендуємо якомога швидше закінчити роботу з коригування даних і натиснути «Активувати».

УВАГА! Будьте уважні і не створюйте нову коригувальну накладну, поки у вас є створені неактивовані накладні. Це може спричинити до втрати коректних даних по складу