Як створити тех. карту

Тех. карти – це страви та напої, які готуються за рецептом у вас у закладі. Наприклад, грибний крем-суп або чорничний смузі.

Перед тим як створити нову тех. карту, додайте інгредієнти та напівфабрикати, з яких вона готується. Або створіть відсутні інгредієнти в картці страви або напою.

Щоб створити тех. картку:

  1. Відкрийте вкладку Меню → Техн. карти в адмін-панелі.
  2. Натисніть кнопку Додати.
  3. Введіть назву, виберіть категорію та вкажіть цех, де готуватиметься страва. ☝️  Якщо ви додаєте тех. карту з акцизним податком, обов’язково напишіть код УКТ ЗЕД, який друкуватиметься на фіскальних чеках. Для цього поруч із полем Код УКТ ЗЕД натисніть Пошук, напишіть мінімум 3 літери назви продукту або цифри його коду, а потім напроти знайденого коду натисніть Вибрати код.
  4. Завантажте фотографію страви або виберіть колір іконки – вони відображатимуться на терміналі у офіціанта або касира.
  5. Виберіть інгредієнти та напівфабрикати, з яких складається страва. Вкажіть вагу брутто та нетто.
  6. Напишіть ціну продажу страви у полі Разом. Поля Собівартість та Націнка розрахуються автоматично після додавання поставок на склад.
  7. Натисніть Зберегти.

💡 Для тех. карт, які ви продаєте на вагу, поставте галочку Вагова тех. карта та напишіть ціну за 100 грам. При продажі такої страви офіціанти вводитимуть на терміналі лише вагу, а вартість перерахується автоматично.

☝️ Якщо поставити галочку в пункті Не бере участь у знижках, страва не братиме участі в програмах лояльності і на нього не поширюватимуться знижки та бонуси.

☝️ Якщо видалити тех. карту, вона буде переміщена в кошик. Ви зможете відновити її разом із модифікаторами протягом 30 днів після видалення.

Якщо страва або напій мають кілька варіантів, наприклад, розмір або додатковий інгредієнт, додайте до тех. карти модифікатори.