Інвентаризація проводиться в Poster одночасно з усіх позицій на складі. Щоб перевірити залишки кількох інгредієнтів, товарів та страв, проведіть часткову інвентаризацію.
Щоб провести часткову інвентаризацію:
- Відкрийте вкладку Склад → Інвентаризація в адмін-панелі.
- Натисніть кнопку Додати.
- Виберіть склад, де хочете провести інвентаризацію.
- Виберіть, коли ви плануєте перевірити залишки:- Заднім числом та вкажіть дату та час, на які ви порахували фактичні залишки;- Часом проведення, якщо порахуєте рештки зараз.
- Виберіть тип інвентаризації Часткова, щоб порахувати залишки конкретних продуктів або категорій.
- Напишіть назви категорій або продуктів у швидкому пошуку та позначте їх галочками.
- Натисніть Зберегти.
- Заповніть стовпець Фактичний залишок. Напишіть кількість товарів та інгредієнтів на складі, щоб Poster автоматично порахував різницю у грошах та кількості товарів. У стовпці Зал. на початок відображаються залишки за підсумками попередньої інвентаризації, тому надходження та витрати вказані за період з моментом останньої інвентаризації для кожного з продуктів.
- Натисніть Провести інвентаризацію.
Залишки товарів та інгредієнтів зміняться на фактичні, які ви зазначили.
💡 Якщо ви використовуєте виробництво, скопіюйте значення зі стовпця Запланований залишок та заповніть стовпець Фактичний залишок у вкладці Виробництво.
☝ Проводіть часткову інвентаризацію в одній вкладці браузера, не дублюйте їх.
Якщо ви помилилися під час перевірки залишків на складі, відредагуйте інвентаризацію. Для цього у вкладці Склад → Інвентаризація поруч із проведеною частковою інвентаризацією натисніть Переглянути та всередині неї – Редагувати. Напишіть актуальні фактичні залишки та проведіть інвентаризацію.
☝️ За одним складом на редагуванні може бути лише одна інвентаризація.
🗑 Ви можете видалити останню інвентаризацію.
☝️ Редагувати та видаляти інвентаризації можуть лише працівники з повним доступом до адмін-панелі.
Для інвентаризації на складі роздрукуйте інвентаризаційний лист.