Як переглянути статистику продажів за категоріями

Щоб контролювати валовий оборот, прибуток та food cost проданих страв, переглядайте статистику продажу за категоріями.

Щоб переглянути статистику продажів за категоріями:

  1.      Відкрийте вкладку Статистика → Категорії в адмін-панелі.
  2.      Натисніть у верхньому правому куті на календар і виберіть звітний період.
  3.     Виберіть зі списку, що випадає  категорію товарів і тех. карт.
  4.      Виберіть заклад, якщо  їх кілька.
  5.      Подивіться вагову та поштучну кількість проданих страв, собівартість, виручку, прибуток та food cost.
  6.      Натисніть у верхньому правому куті на , щоб відобразити стовпець з валовим оборотом за категорією.
  7.      Натисніть назву стовпця, в якому хочете відсортувати дані.

💡 Натисніть Експорт, щоб завантажити Excel-таблицю зі статистикою продажів за категоріями товарів та тех. карт або натисніть Друк, щоб надрукувати звіт за категоріями.

💡 Щоб дізнатися які страви в категорії користуються у клієнтів попитом, натисніть на назву категорії та Poster побудує діаграму продажів та графік за типами замовлень: У закладі, Доставка, Навинос.

Щоб офіціант якнайшвидше знаходив популярні страви, поміняйте порядок категорій на терміналі.