безпека в ресторані


Як очистити приміщення ресторану, готелю, магазину від вірусів в період карантину
Для ресторатора |
24.03.2021

Як очистити приміщення ресторану, готелю, магазину від вірусів в період карантину

Дотриманню санітарних норм в сфері обслуговування завжди приділялася особлива увага. Але ось уже рік як ви прибираєте і дезінфікуєте вдвічі ретельніше, регулярно закуповуєте антисептики, маски, рукавички. Словом, робите все можливе,...


6 найчастіших травм в ресторанній індустрії та способи їх попередити
Поради персоналу |
05.04.2019

6 найчастіших травм в ресторанній індустрії та способи їх попередити

Робота в індустрії гостинності часто пов’язана з поспіхом і вимагає від співробітників швидкості та повороткості. Не дивно, що у співробітників в сфері громадського харчування трапляється багато травм. Ресторанна індустрія відзначається...