крадіжки персоналу кафе


управління баром
Для ресторатора |
11.09.2014

Поради з управління вашим Баром. Як перестати втрачати гроші?

Резюме: Поради про найбільш розповсюджені помилки в управлінні барами і досягненні довгострокового максимального прибутку. Якщо Вам знайома така ситуація, то ця стаття написана саме для вас. Ваш бар працює на...


крадіжки персоналу в ресторані
Для ресторатора |
25.03.2014

5 способів крадіжки персоналу в ресторанах

Резюме:У крадіжках серед співробітників ресторану немає нічого нового. Це частина ресторанного бізнесу, але про це мало говорять і рідко пишуть в ЗМІ. Керувати колективом кафе / ресторану потрібно дуже уважно,...